Готується швидко, з мінімуму інгредієнтів, а результат — ароматна, м’яка і трохи карамельна запіканка з черствої паски.
Ця запіканка – це щось середнє між пудингом і шарлоткою. Маєте багато пасок, які не встигають з’їсти і швидко черствіють? – готуйте і смачного!
Інгредієнти:
- Паска – 400 г
- Молоко – 250 мл
- Яйця курячі – 2 шт
- Цукор – 2 ст.л
- Цукор ванільний – 10 г
- Масло вершкове – 30 г
- Сир кисломолочний – 200 г
- Яблуко – 1 шт
Наріжте черству паску кубиками або покришіть руками. Ріжте паску невеликими кубиками або покришіть на шматки, тоді краще вбирає рідину.
У мисці збийте яйця з молоком, цукром і ванільним цукром до пишної маси.
Додайте перетертий сир і шматочки яблука. Перемішайте все з паскою й дайте постояти 10-15 хвилин, щоб хліб увібрав рідину.
Форму змастіть маслом, викладіть масу, зверху покладіть шматочки вершкового масла. Випікайте у розігрітій духовці при 180°C 30-40 хвилин до золотистої скоринки.
Подавайте готову запіканку з черствої паски гарячою або холодною, вона смачна будь-яка.