Почалися шкільні канікули, і в дітей очевидно зміниться режим дня, а відповідно й режим харчування. Як організувати харчування дитини в період канікул, радить Олег Швець – президент Асоціації дієтологів України, консультант з громадського здоровʼя МОЗ України, – повідомляє NEWS Хмільника.
- Адаптуйте розпорядок дня.
На період канікул потрібен певний план – графік харчування на свята. Встановіть графік приймання їжі і дотримуйтеся його. Рутина потрібна для дітей, адже вона дає їм відчуття безпеки. Також можна запровадити нові правила: наприклад, «кухня не працює в певні години» або «діти (у відповідному віці та за наявності необхідних навичок) самі готують собі обід».
- Починайте день з поживного сніданку
Хороші варіанти сніданку – яйця, несолодка каша, тости з авокадо. Намагайтеся уникати каш з цукром/медом, канапок з білого хліба, ковбаси і плавленого сиру.
- Використовуйте ланчбокси
Пропонувати їжу цілодобово – виснажливо, тому інколи батьки люблять готувати ланчбокс і пляшку з напоєм, як у школі. Це хороший прийом, адже він дає дитині відчуття свободи й незалежності. Водночас варто пильнувати, щоб страви у ланчбоксі забезпечували потрібну дитині кількість, різноманітність і якість їжі.
- Забезпечте здорові перекуси
На свята готують багато різних смачних частувань. Проте варто уникати солодких напоїв, льодяників та їжі, смаженої у фритюрі. Зведіть їх до мінімуму, оскільки вони не мають бажаної поживної цінності. Натомість містять багато цукру, жиру та добавок. Такі продукти не покращують самопочуття дітей, приводять до поганої поведінки та згодом можуть спричинити захворювання.
- Стежте за споживанням води
Діти часто забувають пити, особливо коли зайняті грою. Це може вплинути на їхні енергію та настрій, тому заохочуйте пити воду частіше. Наприклад, наповніть пляшку води вранці та попросіть дитину допити її до обіду. Потім наповніть ще раз, на другу половину дня.
- Насолоджуйтесь корисною їжею всією сім’єю
Спільні приймання їжі – це важливий сигнал, що настав час поїсти. І він гарантує належну увагу до страв. Дослідження показують, що спільний прийом їжі за обіднім столом покращує сімейні та соціальні зв’язки.
- Залучайте дитину до приготування страв
Спільне приготування розганяє нудьгу та дає чудові результати. Почати можна зі смачної домашньої випічки. Старші діти можуть спробувати самостійно приготувати улюблену або нову страву за рецептом.
- Зробіть їжу менш обтяжливою
Є багато способів, щоб їжа стала приємнішою для дітей. Чому б не запропонувати їм самим організувати вечерю? Діти можуть допомогти з підготовкою, обрати компоненти бажаної вечері, нарізати їх на шматочки. Наприклад, в окремі тарілки покласти рибу, печену картоплю, овочі тощо. Інша ідея полягає в тому, щоб подавати страви з великою кількістю яскравих тарілок. Діти можуть викладати на тарілці якусь картинку з інгредієнтів їжі.
- Організуйте перекус під час прогулянок
Якщо ви збираєтеся на ковзанку, у парк або на прогулянку містом, заздалегідь приготуйте їжу і візьміть її з собою. Таким чином ви уникнете відвідування закладів із фастфудом і заощадите гроші. Бутерброди, овочеві палички, крекери та сир, варені яйця — варіанти, якими можна нагодувати дітей на імпровізованому пікніку.
- Дозвольте собі відпочити
Ви також заслуговуєте на вільний час і не варто картати себе за перепочинок від кухні. Натомість можна замовити якісні заморожені страви з хорошим складом, які є швидкою здоровою альтернативою домашнім.