Коли вмикають світло на годину-дві, хочеться зробити дуже багато. Але якщо діти просять щось солоденьке, і в запасі у вас небагато часу, можете нашвидку спекти у мікрохвильовці кекс. Таким лайфхаком поділився шеф-кухар Євгеній Клопотенко, передає NEWS Хмільника.
КЕКС У МІКРОХВИЛЬОВЦІ
Інгредієнти:
4 ст. л. молока, 5 ст. л. борошна, 2 яйця, 1 ст. л. какао, 20 г масла, 3 ст. л. цукру , дрібка солі, 1 ч. л. розпушувача, олія для змащення.
Приготування:
Змішайте у мисці 4 ст. л. молока, 5 ст. л. борошна, 2 яйця, 1 ст. л. какао, 20 г розтопленого масла, 3 ст. л. цукру, дрібку солі та 1 ч. л. розпушувача. Змастіть 2 чашки однакового розміру олією. Вилийте тісто у чашки однакового розміру, щоб тісто займало десь половину чашки. Випікайте кекси у мікрохвильовці протягом 4-6 хвилин, використовуючи потужність 800–900 Вт. Після приготування дайте кексам трохи постояти у мікрохвильовці. Нехай смакує!
Ілюстративне фото – з відкритих інтернет-джерел.