Не вживайте рибу невідомого походження!!!

Не вживайте рибу невідомого походження!!!

Внаслідок терористичного знищення росіянами Каховської ГЕС на Дніпропетровщині
почався масовий мор риби. Десятки тисяч риб залишилися на обмілілих водоймах. Така ж
ситуація найближчими днями може розвинутися в інших постраждалих регіонах країни.

Фахівці відокремленого структурного підрозділу Хмільницького районного відділу ДУ «Вінницький ОЦКПХ МОЗ» нагадують, що мертву рибу або ту, що вмирає, не можна збирати для подальшого зберігання, готувати чи споживати.

Жоден спосіб приготування не зробить її безпечною для вас: таку рибу не можна вживати, у т.ч. сушити, в’ялити, смажити чи варити. Ця риба може містити збудники інфекційних хвороб, паразитів чи небезпечні хімічні речовини!

Крім того, уникайте купівлі риби в місцях стихійної торгівлі.

Одну з найбільших загроз може становити ботулізм – гостре інфекційне захворювання. Воно виникає в результаті вживання продуктів, отруєних токсинами, що виробляються
бактеріями-збудниками хвороби. Цей токсин є одним із найсильніших від усіх відомих
біологічних отрут.

Збудник ботулізму стійкий до впливу зовнішніх факторів. Ігнорування хвороби або
неправильне та несвоєчасне лікування може призвести до паралічу і навіть смерті.

Будьте дуже пильними.  Якщо ви помітили перші ознаки харчового отруєння, не
займайтеся самолікуванням, а терміново зверніться по медичну допомогу до лікарів.

Симптоми ботулізму включають:

  • виражену втому, слабкість, запаморочення, нудоту, головний біль;
  • початкові симптоми зазвичай супроводжуються зниженням чіткості зору (неможливо
    читати дрібний текст), «пеленою» перед очима, сухістю у роті та горлі, а також утрудненням під час ковтання та мовлення;
  • блювання, закреп і здуття живота;
  • параліч дихальних м’язів;
  • підвищення температури (гарячка) і втрата свідомості не характерні для ботулізму.
    Негайно зверніться по медичну допомогу, якщо у вас є будь-який із симптомів.

Медична система України готова до можливих випадків ботулізму. Протиботулінічна сироватка є у достатній кількості.

Ілюстративне фото для привернення уваги – ТСН.

Поділитись у соц мережі


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *